ホーム > スタッフブログ > 商品
こんにちは。東京支店営業課の宮地です。 今回は、先日展示会に参加したお話です。 会場は、関西になります。新幹線での出張です。 大阪では、展示会の前にお米関連の商談がありました。 人出も多く活気がありました。 次の日、 [ 続きを読む ]
こんにちは、精米課の佐藤です。 新米の出荷の真っ最中です! 毎日沢山のご注文を頂いておりまして、夕方には在庫がほぼ尽きてしまい、先月までとは比較にならないほど忙しい日々です。 新米を試食すると分かるのですが 前年度のお米と比較すると…とッッッても! さっぱり [ 続きを読む ]
こんにちは、検査課の佐藤です。 今年も新米の時期がやってきました。 爽やかな秋晴れが続き、大潟村の稲刈りは最盛期を迎えています。 この日の受け入れが一段落ついた頃、空を見上げると雲一つない青空が広がっていました。 好天だったのでお米の搬入も多く、荷受け場もかなり忙しくなっ [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは!品質管理課の渡部です。 今年は暑さにより、8月は最高気温、一日の最高気温、猛暑日数等々、気温の記録が次々と更新された秋田でした…🌞 そんな秋田もようやく「秋」を感じられるようになってきたところですが、夏の疲れが悪さをして9月下旬ころから夏バテに似た症状が現れることが [ 続きを読む ]
みなさんこんにちは。アレルギー二課の小林です。 唐突ですがみなさんはアレルギーという言葉を聞いて何を思い浮かべますか? もしアレルギーを持っている方ならその食べ物などの対象物、体のかゆみや息苦しさなどの恐怖、家族や友人などアレルギーを持っている身近な人など様々だと思います。 私自身はア [ 続きを読む ]
初秋の候、皆様いかがお過ごしでしょうか? 本日はアレルギー課の機能性表示食品「黒米と玄米ごはん」を紹介いたします! 玄米はよく聞くけど黒米はあまり見たことが無いという方が多いのではないでしょうか? 日本ではあまり見かけない黒米ですが、中国では古くから「紫米」 [ 続きを読む ]
今年の7月と8月、秋田は記録的な暑さでした。 秋田市では、観測史上初、8月のすべての日の最高気温が30度以上だったそうです。 また、35度以上の猛暑日も1999年の9回を上回り、統計を取り始めた1882年以降最も多かったとの事で、秋田の今年の夏は記録づくめでした。 9月に入り、まだ日中は暑いですが、 [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは。今年の夏は非常に暑かったですね。 まだまだ残暑も厳しく、秋田県でも連日暑さの記録更新でした。こんな時はキンキンに冷やした甘酒で、栄養補給をしたいですね。 今日は、先日作り方をご紹介した麹(ブログ「大地の甘酒の原料の麹について」)を使用して実際にどのように甘酒が作られているかをみ [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは。 先日9/1(金)の防災の日は、1923年9月1日に発生した関東大震災から100年という節目でした。 防災の日であった事にちなんで、今回は弊社の非常食をご紹介させていただきたいと思います。 農林水産省では、『災害時に備えた食品ストックガイド』というパンフレットを公開しており、そ [ 続きを読む ]
こんにちは、倉庫課の原田です。 秋田県大潟村は本日も快晴です。太陽が必要以上にギラギラと輝き、ニュースの天気予報からは連日耳を疑うような最高気温の数値が聞こえてきます。まさしく夏本番の到来といった様子です。 さて本日は、夏場によく目にするある現象についてお話したいと思います。 結露とい [ 続きを読む ]