栗と言えばあの歌。栗の木。栗の木と言えば、某アイドルさんが「硬くて切れないからこれは栗の木だな」と頻繁に仰っていた「硬い木材」のイメージ。ノコギリは上手に使いたいものです。   さて、いつものごとく開始早々本題とずれましたが今回のテーマは栗の木ではありません。 栗です。 『西明寺栗（さいみ [ 続きを読む ]

季節もあっという間に10月を過ぎ、朝晩肌寒さを感じるようになりました。 皆さま体調を崩されていないでしょうか？   10月といえば、スポーツの日を含めた3連休がありました。 私は普段運動とは無縁ですが、今年は入道崎を散歩しました(*^-^*)入道崎は秋田県男鹿市にある岬で、日本海を一望でき [ 続きを読む ]

こんにちは、秋も深まり寒くなってきましたね。   大潟村は稲刈りもピークになり、毎日協会へ生産者の方々が新米を運んでくださっています。   さて、甘酒課としましては甘酒の製造もやっておりますが、甘酒の原料となる麹の製造も行っております。   以前にもブログに載せましたが [ 続きを読む ]

兼業農家の我が家は、日曜日や仕事が休みの日にいつも農作業をします。   今年の稲刈りは23日頃かなと予定しておりましたが、9月は台風が多く、毎日天気予報とにらめっこ。 日々、空模様が変わり、台風14号は秋田に接近すると知り、急遽前倒しして、9月17日に稲刈りを行いました。 おかげさまで、田 [ 続きを読む ]

今朝から急激に気温が下がり13℃しかありません、、、寒い♒☹ 昨日までは暑くて、半そでで仕事をしていたのに。　体が縮こまりますね、、、⤵   それはともかく、待ちに待った新米を全国の皆様にお届けしています！ 私は個人のお客様の荷造りをしていますが、 [ 続きを読む ]

10月に入りまして皆さんいかがお過ごしでしょうか。前日比50％くらい急に気温が落ちる地域もありましたように、怒涛の勢いで秋が全力で走って来ました。あまりの変化に着る服がないと焦っていたところです。大げさでした。言いすぎました。さすがに服はあります。 どうぞ健康にはくれぐれもお気をつけください。 &n [ 続きを読む ]