倉庫管理を担当している羽田野と申します。   これからだんだんと暑くなってくる季節ですが   協会のお米は、倉庫内で決められた室温、湿度で保管されていて   白米にする数日前に保管されていた所から外気温と同じ倉庫に置き   冷たくなったお米を外気温と同じ温度に [ 続きを読む ]

最近、暑い日も続くようになり、秋田県内を滝浴みに出かけるようにしています。   今年は既に3か所を巡ってきました。   中でも一番のお気に入りが、秋田県にかほ市象潟町にある「元滝伏流水」です。ここには年2回は出かけます。   ジブリ映画の「もののけ姫」の森を思わせるよう [ 続きを読む ]