大潟村の梅も咲きはじめ、爽やかな香りがただよってくる様になりました。 春めいてくると、秋の収穫へ向けてお米作りの一年がいよいよ本格的に始まります。   この時期行われる農作業のひとつに「塩水選（えんすいせん）」がありますが、塩水選とは、種播きに使用する種籾の良し悪しを選別する作業です。 先 [ 続きを読む ]

皆さん、こんにちは。   先日の休みに、ふきのとうを採りに出掛けました。 ふきのとうが芽吹きはじめると、春の訪れを感じます。     私は、この独特の苦味と香りが好きで、ばっけ味噌や、天ぷらを作って食べる事が多いです。 （※ばっけは、方言でふきのとうの事をいいます。） [ 続きを読む ]

14年ぶりに優勝を果たし、日本中が湧きましたね(^_^)/ 沢山の感動をありがとうございました！！！   野球好きの私には、たまらない数週間でした。 監督さんをはじめ選手の皆さん、本当におめでとうございました。   間もなくプロ野球の開幕を迎えます⚾ 日本ハムファイ [ 続きを読む ]

こんにちは。精米課の加藤です。 全国的に桜の開花が始まり、秋田でももう間もなくということで春の訪れにワクワクしています。   それと同時にマスク着用が個人の判断となり、元の日常が戻って来たと感じています。 飲み会などお酒の席も少しずつ増えてきて、お酒好きの私にとっては嬉しい限りです。 &n [ 続きを読む ]

  春はあけぼの……はとうに過ぎた時間帯の写真になりますが、まぶしい陽光のもと、地元の寒風山がそびえており、思わずシャッターをきっていました。 冬の間の薄暗かった日差しが、こんなにぴかぴかに光っているなんて！ 雲間からのぞくきれいな青空に心はうきうきしています。 まだ田んぼには雪も残ってお [ 続きを読む ]

こんにちは！　スタッフの工藤です！   近所の八郎潟琴丘地区では連日の寒波により、立派に氷が張っていました。   写真撮影時は夕方で閑散としていましたが、数日前のお昼頃は湖上に沢山のテントがあって、ワカサギ釣りに興じる人々で賑わっていました。     ※このワ [ 続きを読む ]

皆さんこんにちは。 大潟村（秋田県）は、まだまだ寒い日が続いております。   今年は例年に比べ積雪量が少ないためか、路面凍結などによる事故を見かけることが少ないと感じています。 とはいえ、秋田県は雪国ですから油断していると これからが冬本番ですよ？ と言わんばかりの雪が降り積もる事が過去に [ 続きを読む ]

今年も残すところあと数日となりました。本年中は大変お世話になり、その感謝たるや脳天が大地を離れません。   さてSNSでは#大晦日に何を食べるか？が話題になっているようですが。 ここ秋田県ですと、#大晦日に何が襲来するかのほうがよほど全国的に有名ではないかと思います。 そう、ユネスコ無形文 [ 続きを読む ]

こんにちは総務経理課の小野です。   先日、秋田県の玉川温泉に行ってきました！   日本一強酸性と言われている温泉でもあり、岩盤浴の聖地でもあります！ 岩盤浴エリアではゴザを敷いて沢山の方が岩盤浴をしておられました。     お風呂は、源泉50%の湯、源泉10 [ 続きを読む ]

「ピンクレディ」と聞くと、皆さん何を思い浮かべますか？   先日、りんご屋さんが、 「ほれ、このりんご食べでみれ」（訳：ほら、このりんご食べてみて） といって、大きな真っ赤なりんごをくれました。   「どご切ってもピンク色してるがら、ピンクレディっていうんだよ。」（訳：どこを切っ [ 続きを読む ]