みなさん、こんにちは。 事業開発課の加藤です。   大潟村では、まだ梅雨明けしていませんが、みなさまのところはいかがでしょうか？ 近年はゲリラ豪雨のような雨も多く、また土砂災害なども多いですね。被害に遭われた方々におかれましては、一日も早い復旧復興を願っております。   さて、農 [ 続きを読む ]

皆さんこんにちは。 梅雨も最終盤を迎え、いよいよ本格的な夏が始まろうとしています。   皆さん　“じゅんさい”　をご存知ですか？   じゅんさいは淡水の沼に生息し、水面に葉を浮かべる水草の一種です。 茎から出てくる新芽はゼリー状のぬめりで覆われており、食用として摘み取られます。 [ 続きを読む ]

みなさん、こんにちは。   事業開発課の加藤です。   大潟村も毎日暑い日が続いております。みなさまのところはいかがでしょうか？   こまち協会が稲作をしていることは、みなさまご存じのことと思いますが、実は玉ねぎ栽培も行っています。   玉ねぎは8月に種をまき [ 続きを読む ]

皆さんこんにちは、だいぶ暑くなりましたね。   大潟村もだいぶ暑くなってきており、私たちも、暑さに負けず、日々甘酒生産に取り組んでいます。   甘酒課では、ボトルの甘酒だけでなく、軽く飲みやすい150ｇのカップの甘酒や豆乳入り甘酒の製造、新商品の150ｇのレモン果汁入り甘酒の製造 [ 続きを読む ]

皆さんこんにちは！ 品質管理課、高橋です！   秋田県も梅雨に入り、これから本格的に夏を迎えます。 そんな暑い夏には、秋田の夏の風物詩『ババヘラアイス』です！   国道沿いやイベント会場などに、ピンクと黄色のパラソルをよく目にし、このパラソルを見つけるとついつい立ち寄ってしまいま [ 続きを読む ]

秋田県も梅雨入り☔をしましたが、日によっては朝から晴天の日🌞もあり、早朝から　『　カッコウ　』　や　『　ウグイス　』　のさえずり　〰♪♬♩〰が目覚まし時計になって、爽やかな朝を迎えることがあり、幸せを感じています😀。。。　 & [ 続きを読む ]

最近、暑い日も続くようになり、秋田県内を滝浴みに出かけるようにしています。   今年は既に3か所を巡ってきました。   中でも一番のお気に入りが、秋田県にかほ市象潟町にある「元滝伏流水」です。ここには年2回は出かけます。   ジブリ映画の「もののけ姫」の森を思わせるよう [ 続きを読む ]

皆様からのご依頼やお問い合わせを承っております、販売課の高桑です。   年齢とともに健康が気になり始め、食生活にも気を配りたいと思いつつ、主菜も副菜もとなるとなかなか大変。   なので、お料理の腕も手間もいらず、毎日必ず食べる主食はちょっとこだわって、発芽玄米と雑穀ごはん♪ &n [ 続きを読む ]

こんにちは！大潟村あきたこまち生産者協会です🌾   新型コロナウイルスの感染拡大で、これまで以上のスピードでオンライン化が進む世の中。 多くの会社が次々とweb上の取り組みに力を入れる中、   『ホームページやオンラインショップはあるけれど、商品や協会の魅力がまだ [ 続きを読む ]