皆さんこんにちは！商品課、高橋です！

 

日に日に厳しい寒さが和らぎ、春の陽気を感じられるようになってきました🌸

先日、「米粉」を使ってグラタンを作りました！

 

 

一般的に、ホワイトソースは小麦粉を使用して作りますが、

米粉で作ると驚くほど簡単で調理時間も短く済みます！

 

シチューにも合いそう🤤

最近は、米粉を使った商品がたくさん出ていますね。

 

米粉はスイーツから料理までどんな食材とも、相性が良く万能です。

食物アレルギーやグルテンフリーのために使用するだけでなく、

食料自給率アップの救世主としても期待されています✊

 

皆さんも、ぜひいろいろな料理で試してみてください🌾

商品課　高橋