インタビューを通じ、大潟村あきたこまち生産者協会のお米やパスタを選んだ理由、おすすめの調理法などを紹介します。
ホーム > プロの料理人が選ぶ理由
心は弾み笑顔があふれる奇跡の一杯。比内地鶏親子丼「きすけ」様
マイスターのとびっきり美しい細工寿司。寿司処「江戸翔」様
純粋に、素朴に、シンプルに。それが毎日の活力になる。「おにぎり屋 シチロカ」様
生だけじゃないお寿司の魅力とおもてなし「都寿司」様
手間暇かけた本当においしいものを「旬菜魚 いなだ」様
カレー好きが足繁く通う人気店「SPICY CURRY 魯珈」様
創業137年、変わらないおいしさを。老舗天ぷら屋「大和家」様
華やかな器で楽しむ美味しい食事とお酒「おばんざい 三貴」様
歴戦のユニーク店主が繰り出す正統派洋食 レストラン「丘公園」様
天丼に天ぷらの盛り合わせが付いたランチが人気の「天ぷら割烹 天正」様