パン関係の展示会として日本最大規模の食品展示会「モバックショウ2015」において、コメネピュレ®入り食パンと、小麦粉のみの食パンを目隠しで試食アンケートを実施しました。 （アンケート回答者94人）               &n [ 続きを読む ]

「おすすめレシピ」に、 旬の菜の花のほのかな苦みとあさりの旨味が、発芽玄米お米めんによく絡んだ、 色鮮やかで食欲そそる春パスタ【あさりと菜の花のめん】をアップしました♪   ▼レシピはこちらから http://www.akitakomachi.co.jp/recipi/?recipi=re [ 続きを読む ]

3月13日(金)の日経MJに、お米のピューレ「コメネピュレ™」について掲載されました！   ▼詳しくはこちらから(PDFファイルが開きます)   ▼コメネピュレ™について詳しくはこちらから

東北農政局HPに「米粉」と「米めん」が掲載されました。   ▼東北米粉食品販売店マップ（秋田県のPDF参照） http://www.maff.go.jp/tohoku/syokuryou/syokaku/komeko_map.html   ▼家庭用米粉取り扱い店情報（秋田県の項目 [ 続きを読む ]

「おすすめレシピ」に、小腹がすいた時、 おやつにぴったりな【こめ粉のふわふわロール】をアップしました♪   ▼レシピはこちらから http://www.akitakomachi.co.jp/recipi/?recipi=recipi-1216