神奈川県藤沢市にある「男前 みよし鮨」様は、日本中から集めた旬のおいしさとこだわりを、細部に至るまでトコトン詰めこんだ、最高のお寿司と魚料理を楽しめる創業47年目のお店です。
「お客様に満足して頂く事が第一」と価格以上の価値を追求し、お客様へサービスする姿勢で、『また来たいお店』として長く支持されている二代目店主の道木様にお話を伺いました。

▽プロの料理人が選ぶ理由　「男前 みよし鮨」様
https://akitakomachi.co.jp/interview/20240215-2/