JR飯田橋駅西口から徒歩4分にある「さくら本店」様は、バランスの取れたボリューム満点のお得なランチ「大人の給食」を目当てに、ビジネスマンを中心に連日行列ができるほどの人気店です。

お客様とのコミュニケーションを大切に、満腹でおいしいを提供されている店主の吉澤様に、お米へのこだわり等を伺いました。

▽プロの料理人が選ぶ理由「さくら本店」様
https://akitakomachi.co.jp/interview/20240415-2/