神奈川県川崎市、東急新丸子駅から徒歩1分の好立地に店を構える「キッチンTiKi」様。

「奇をてらわず、丹念に丹念に続けていくことが大事」と語る店主様。
お店を通じていろいろな人との繋がりが循環しています。

洋食の定番といえばハンバーグ。お肉の旨味をしっかりと感じられる、肉汁ジューシーに仕上げる作り方のコツも伺いました！

▽プロの料理人が選ぶ理由「キッチンTiKi」様
https://akitakomachi.co.jp/interview/20221110-2/