東京都中央区日本橋人形町。下町のビルが建ち並んだ路地にあるおにぎり屋「シチロカ」様。

『大事なことはお客様の毎日のルーティンになること』。言葉の端々から謙虚で真面目な人柄がにじみ出る店主様にお話を伺いました。

▽プロの料理人が選ぶ理由「おにぎり屋　シチロカ」様
https://akitakomachi.co.jp/interview/20220810-2/