グルテンフリーのスパゲティはナポリタンと和風スパゲティを家内に作ってもらい同時に小麦粉から作られたスパゲティと比較してみました。

また若手代表に長男にも食べ比べてもらいました。

グルテンフリーのスパゲティの方が甘みと「もちっとした食感」がとても良くて美味しかったです。

私と家内、長男も米粉からできていることに驚いたしだいです。

稲穂の輝き無洗米と産直ごはんも食べましたがふっくらご飯で美味しくいただきました。

私はご飯は炊くものと考えていましたがレンジで2分、なかなかの味に驚きました。

本年も一段と暑さも厳しい夏、皆様ご自愛くださいませ。

安心安全な日本のお米をありがとうございます。

暑中お見舞い申し上げます。

暑さにも負けずおいしくいただいております。

白米に発芽玄米(健康のために)混ぜて美味しく頂いています。

今回２.５kgが出来て、とても使い勝手が良いと思います。

あきたこまち生産者協会様に出会った頃を思い返しました。

平成に入り直後の冷夏でコメの購入時にタイ米をセットされた事が記憶に残っております。

そのころ自宅のポストにあきたこまち生産者協会様のパンフレットが投かんされ長期予約もできる事で付き合いが始まった事懐かしいです。

お米の直販で反対活動(宅配業者の妨害等)でご苦労されていた事も思い出されます。

今でこそ直販が当たり前の時代ですが、涌井様の並々ならぬ信念に感服します。

美味しいお米はもちろん秋田の特産品も季節の菓子も楽しみにしております。

最近協会の活動をテレビで拝見することも多くこの先の時代へ引き継がれる事と思います。