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グルテンフリー食品

グルテンフリー食品ってどんなもの?
グルテンフリーとは

グルテンとは小麦、大麦、ライ麦等に含まれるたんぱく質の一種で、
パンやうどんのもちもち感や弾力のもとになる働きをします。
このグルテンを含む麦製品をなるべく取らず、代替品を用いるのが
グルテンフリー。アメリカでブームになり、日本でも美容や健康を
気づかう人たちの間で話題になっています。
グルテンを含む食品としては、うどん、ラーメン、パスタ、パン、
ケーキ、市販のカレーやシチューのルウ等。その代替品としては、
麺類には、そば、お米めん(ビーフンやフォー等)、春雨等。
パンなら米粉や大豆粉を使ったものがあります。
グルテンフリーを実践した人たちによると「美容に良い」
「健康的」「目覚めが爽やか」等が挙げられています。

グルテンフリー食品が選ばれる理由

多くの方が「健康的である」
「減量のため」という理由から、
グルテンフリー食品を購入しているという
調査結果があります。
                  参考:Mintel

豊富なバリエーションをご用意

小麦、大麦、ライ麦等を使わず、発芽玄米等で造った
「パスタ」だけでなく、温めるだけのレトルトタイプの
「パスタソース」や「シチュー」、「カレー」等も
ご用意しておりますので、手軽に
グルテンフリー生活をお送り頂けます。

※ 送料等、ショッピングご利用に関しての情報は利用案内をご覧ください。

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商品情報
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グルテンフリー食品
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