きんぴらと目玉焼きのヘルシー丼

発芽玄米ごはんに、きんぴらを混ぜてボリュームアップさせた、ヘルシー丼！

ごぼう、にんじんを千切りにします。ごぼうは水に浸してアクを抜きます。

フライパンにごま油を熱し、ごぼう、にんじんを炒め、調味料を全て加え、汁気を飛ばします。

別のフライパンで目玉焼きを焼きます。黄身がとろりとなるような半熟がオススメです。

発芽玄米ごはんときんぴらを混ぜ合わせ器に盛り付け、目玉焼きをのせ、
刻んだ万能ねぎと、お好みで七味唐辛子を振りかけて完成です。

“きんぴらと目玉焼きのヘルシー丼”で使用されている商品

発芽玄米1kg 商品詳細へ秋田県大潟村産の発芽玄米。白米に混ぜても、発芽玄米だけでもおいしくお召し上がり頂けます。