焼きナスおかかのぶっかけめん
- 公開日：
- カテゴリー：和風, グルテンフリーパスタレシピ, めん料理, グルテンフリー
めんつゆをストレートのまま、つけめんとしてもおいしくいただけます。
材料 （1人分）
| グルテンフリー習慣 小麦を使わないうどんタイプ | 1袋（90g） |
|---|---|
| なす | 1/2本 |
| きゅうり | 10g |
| みょうが | 1/2本 |
| かつお節 | 少々 |
| 刻みのり | 少々 |
| しょうが(すりおろし) | 少々 |
| ＜調味料＞ | |
| めんつゆ | 30g |
| 水 | 適量 |
1
なすは皮ごと焼き、焼けたら皮をむいて千切りにします。
2
みょうがは薄切りにし、きゅうりは柔らかい食感にするため、皮をむいて千切りにします。
3
めんは表示通りに茹でて、流水で洗って水切りしておきます。
4
器にめんを盛り付け、なす、みょうが、きゅうりをのせ、かつお節、刻みのり、おろししょうがをトッピングします。
5
お好みの濃さに薄めためんつゆをかけて完成です。
“焼きナスおかかのぶっかけめん”で使用されている商品
グルテンフリー習慣 小麦を使わないうどんタイプ 商品詳細へ うどんタイプのお米めんです。
