根菜の炊き込みご飯

長いもは加熱するとホクホクとした食感が楽しめます。

えのきは食べやすい大きさに切ります。

長いもはさいの目に切り、水で洗ってぬめりを取り、水気を切っておきます。

ごぼうは笹がきにして水につけてアクを取り、にんじんは細切りにします。

炊飯釜に発芽玄米と水、調味料、具材を入れて軽くかき混ぜます。
※水加減はお好みで調節してください。

炊飯して完成です。
お好みでのりやねぎなどを散らしてどうぞ。

“根菜の炊き込みご飯”で使用されている商品

発芽玄米1kg 商品詳細へ秋田県大潟村産の発芽玄米。白米に混ぜても、発芽玄米だけでもおいしくお召し上がり頂けます。