菜の花の白和え

春の旬物、菜の花の白和えにフジッリを入れると異なる食感が楽しめます。
豆腐の水きりをしっかりすることで、すりごまのうま味が引き立ちます。

菜の花とにんじんを下ゆでし、冷ましておきます。
菜の花は食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにします。

木綿豆腐は分量を切り分け、皿にのせ、レンジで1分加熱し、布でくるみ絞って水気をきっておきます。

フジッリは表示通りに茹でて、流水で洗い、水気をきります。

②の豆腐、調味料を混ぜ合わせ、菜の花、にんじん、フジッリを加えて和えたら完成です。

“菜の花の白和え”で使用されている商品

グルテンフリーフジッリ商品詳細へネジリ形状のフジッリは、サラダの他、ソースパスタ等にもおすすめです！