きのことじゃこの和風パスタ

乾煎りしたじゃこの香ばしさと、ハーブ塩の風味でいただく、ヘルシー和風パスタです。

白しめじ、舞茸は石づきを取り、小房に分ける。
エリンギは縦長に薄く切る。じゃこはフライパンで乾煎りする。

フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを熱し、きのこ類を全て加え、白ワインをふり入れて軽く炒める。

スパゲティはたっぷりのお湯を沸かし約6分ゆで、それからめんをほぐし、さらにお好みの硬さに合わせて2～4分ゆで、流水で洗い、水を切る。

②へ米めんを加え炒め合わせ、じゃこ、鷹の爪、ハーブ塩、レモン汁で味を調える。

器に盛り、グリーンリーフを手でちぎりトッピングし完成。

“きのことじゃこの和風パスタ”で使用されている商品

グルテンフリースパゲティ商品詳細へ直径１.７mm、円形のスパゲティタイプのロングパスタです。