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皆さんこんにちは。 大潟村(秋田県)は、まだまだ寒い日が続いております。 今年は例年に比べ積雪量が少ないためか、路面凍結などによる事故を見かけることが少ないと感じています。 とはいえ、秋田県は雪国ですから油断していると これからが冬本番ですよ? と言わんばかりの雪が降り積もる事が過去に [ 続きを読む ]
2月に入り大潟村では雪が降る日も増え寒い日が続いております。 早朝の朝焼けの中、大潟村を流れる川では、沢山の白鳥やマガンなどの渡り鳥が羽を休めている姿はとても美しく幻想的な光景が広がっております。 また、田んぼには雪が降り積もり、子供達は大喜びでソリを手に真 [ 続きを読む ]
兼業農家の我が家は、日曜日や仕事が休みの日にいつも農作業をします。 今年の稲刈りは23日頃かなと予定しておりましたが、9月は台風が多く、毎日天気予報とにらめっこ。 日々、空模様が変わり、台風14号は秋田に接近すると知り、急遽前倒しして、9月17日に稲刈りを行いました。 おかげさまで、田 [ 続きを読む ]
今朝から急激に気温が下がり13℃しかありません、、、寒い♒☹ 昨日までは暑くて、半そでで仕事をしていたのに。 体が縮こまりますね、、、⤵ それはともかく、待ちに待った新米を全国の皆様にお届けしています! 私は個人のお客様の荷造りをしていますが、 [ 続きを読む ]
10月に入りまして皆さんいかがお過ごしでしょうか。前日比50%くらい急に気温が落ちる地域もありましたように、怒涛の勢いで秋が全力で走って来ました。あまりの変化に着る服がないと焦っていたところです。大げさでした。言いすぎました。さすがに服はあります。 どうぞ健康にはくれぐれもお気をつけください。 &n [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは! 9月とは思えない厳しい暑さが続いております。 皆さまはいかがおすごしでしょうか。 暑い時の水分補給、栄養補給にわが社の「大地の甘酒」はいかがでしょうか? 食欲がない時でも、スッキリとした甘さで飲みやすいですよ! 「大地の甘酒」は水と秋田県 [ 続きを読む ]
2022年9月1日現在、非常に大きな勢力の台風11号が沖縄に接近しているとのニュースを見て心配しております。みなさまもくれぐれもお気を付けください。 今年の8月は例年になく雨の多い月でした。秋田県でも各地の川が氾濫し、住宅や農地などに大きな被害があったところもあります。 今年は各地で大雨やゲリラ豪雨 [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは。お盆も終わりましたがまだまだ暑いですね。 私たちは暑さに負けず、甘酒や糀の製造に取り組んでいます。 皆さんの住んでいる場所はどうでしょうか。 このように暑い時は、冷たい飲み物を飲む方が多いと思われますが、そんな時は我が社の「大地の甘酒」を飲んでみてはどうでしょうか。 [ 続きを読む ]
皆さん、こんにちは。 本日は、レトルト食品(おかゆ)の試作をしています。 弊社では、白がゆの他にも、野菜がゆ、かぼちゃがゆ、昆布がゆなど、野菜の入った味付きのおかゆもございます。 おかゆは、私は風邪をひいた時に食べる事が多いですが、その日の体調などによって、味を選べるのは [ 続きを読む ]
各地で豪雨被害が報じられておりますが、皆様のところはいかがでしょうか? 被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。 先月、田んぼの中干しも終わり、いよいよ出穂(しゅっすい)に向けて水が必要な時期、近所のおじさんの田んぼに水が上がらず、田んぼが干からびているではありませんか! [ 続きを読む ]