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皆さんこんにちは。 大潟村は9月に入り寒暖差が激しいですが、日々、甘酒製造に取り組んでいます。 皆さんの住んでいる地域はどうでしょうか。 私たち甘酒課がつくる「大地の甘酒」は、甘酒が苦手な方にもおすすめです。 特に150gカップの豆乳甘酒がおす [ 続きを読む ]
みなさん、こんにちは。事業開発課の加藤です。 9月に入り、間もなく大潟村は収穫の秋を迎えようとしています。 写真は9/1現在の稲穂です。穂も垂れ下がり、収穫を待つばかりといった感じです。 現在、こまち協会の農業チームは収穫に向けた準備に追われています。 &n [ 続きを読む ]
お盆頃から最高気温30℃に届かず、最低気温も20℃を下回る日も出てきて、だいぶ過ごしやすくなってきました [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは! 品質管理課、高橋です! 今年の夏は、東京オリンピック・パラリンピック、甲子園と続き、スポーツ観戦が大好きな私は、テレビの前から離れられない毎日です🏀⚾✨ 秋田県の桜の名所の1つである大潟村の『桜 [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは。 お盆が過ぎましたね。皆さんはどのように過ごしましたか? 私は肌寒い日が続いたので、秋の訪れを感じながら過ごしていました。 今回は甘酒の飲みやすさについて紹介します。 大地の甘酒はノンアルコールなので小さいお子さんとも一緒に飲 [ 続きを読む ]
こんにちは。商品課の新田です。 今日は、お好み焼きミックス粉のご紹介です。 米粉をベースにつくった食物アレルギー特定原材料7品目不使用のミックス粉で、お好み焼きや揚げ物などのメニューにお使い頂けます。 写真は、屋台でもお馴染みの”お好み焼き” です☆ &nb [ 続きを読む ]
こんにちは。事業開発課の白坂と申します。 大潟村の田んぼも、一面、穂が出そろい、かわいい「稲の花」が咲き誇っています。 近づいてみないとわからないくらい小さな花ですが、この大事な時期7月28日台風8号が上陸しました。幸い、大きな被害もなく安心しました。 台風 [ 続きを読む ]
夏真っ盛り、お日様のカンカン照り☀が続いていますね〰〰 毎日、汗だくで仕事に励んでいます☺⤴ 東京オリンピックでテレビに釘付けになっていますが、選手の皆さんはこの過酷な暑さの中本当に素晴らしい頑張りと成 [ 続きを読む ]
各地でも猛暑のニュースが聞かれますが、秋田県でも30度以上の真夏日が続いており、熱中症にはくれぐれもお気をつけ頂きたいと思います。 さて、暑い日が続くと麺類が食卓に登場する日も増えますが、冷たいものばかり食べていると、夏バテ気味になることも…。 皆様は何か夏バテ対策をされていますか? [ 続きを読む ]
皆さんこんにちは! 品質管理課、高橋です! 本格的な夏が始まりました。毎日、暑い日が続いていますね😓💦 そんな暑い夏に食べたくなるのが、とうもろこし、きゅうり、トマトなどの「夏野菜」です! 夏は苦手ですが、毎年祖父母が育ててく [ 続きを読む ]