9月21日。今宵は一年で最も美しいといわれている中秋の名月ですね。

お米が主食として根付いている日本の行事では餅や団子が欠かせません。

お月見では月に見立てた月見団子をお供えし作物の収穫を感謝し、これから実る作物の豊作を祈願します。

私たち協会では、生産者の方々が一生懸命に作るお米をもとに色々な商品をつくっています。

生産者の方々の日々の努力に感謝を込めて今宵の月を眺めたいと思います。

アレルギー課　関谷