什麼是“無筋”?

麵筋是一種包含在小麥、大麥和黑麥中的蛋白質。它讓麵包和烏冬面有咀嚼味。
最初,它是對疾病或過敏的一種治療方法,但是許多人現在節食,他們避免含有麵筋的產品。它在美國蓬勃發展,在日本越來越受歡迎。
常見包括麵筋的食品包括麵條如烏龍面、拉麵和意大利面;麵包;蛋糕;咖哩和燉肉糊。這些產品的替代品是蕎麥麵條和米粉如韓國的bifun和越南河粉或粉條。由米粉或大豆粉製成的麵包也是很好的替代品。
根據那些嘗試過無筋節食的人,它的好處是當你醒來時你感覺休息良好、你的皮膚更加清晰、你便秘少了、你對疾病的免疫增加了、你更加能夠控製過度的食慾。

預發芽糙米:它被選擇的原因是因為它的高營養價值

我們使用由Akitakomachi米製成的預發芽糙米

我們不在我們的無筋意大利面中使用任何小麥或鹽。預發芽糙米比普通糙米具有較高的營養價值,因為它含有天然酶。

因為這種意大利面是由預發芽糙米製成的,
你可以每天吃它,保持健康!

預發芽糙米對在乎打造一個美麗和健康身體的人完美無缺

用餐建議

和丰富多彩的烹调被协调的4个种类

製造工廠

有27 種具體成分以及貝類引起過敏反應。我們不把它們帶進我們的工廠。

※27 成分是蝦,蟹,小麥,蕎麥(蕎麥),雞蛋,牛奶,花生,鮑魚,魷魚,鱈魚子,橙,腰果,牛肉,核桃,芝麻,鮭魚,鯖魚,大豆,雞肉,香蕉,豬肉,松茸,桃,山藥,蘋果和明膠。

  • 塑造短意大利面

  • 塑造長意大利面

  • 乾燥短意大利面

質量控制

我們對我們的大米進行輻射和殘留農藥的檢查,這樣我們可以肯定它是可以安全食用的。

  • 免疫層析檢測

    (小麥,蕎麥,蛋,牛奶,花生,貝類)

  • 細菌測試

  • 輻射測試

  • 殘留農藥測試

展示会

2016/3/16~3/18

2016/4/13~4/15

介绍文章

  • 2016/3/18 日本食糧新聞
    グラノーラ/グルテンゼロ

  • 2016/3/25 商経アドバイス
    「グルテンゼロ」輸出

  • 2016/3/28 商経アドバイス
    米粉加工技術が結集 FOODEX

  • 2016/5/16 商経アドバイス
    地域の米粉取組事例 グルテンフリー

  • 2016/5/16 日経MJ
    玄米パスタなど あきたこまち生産者協会

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